Schon angegrillt? 80% der Deutschen grillen regelmäßig – von Studenten mit Einweggrill bis zu Unternehmern mit Hightech-Feuerstelle. Grillen ist so beliebt wie nie zuvor seit der Erfindung des Feuers.

Es gibt viele skurrile Rekorde im Guinnessbuch der Rekorde, von Hamburger-Verschlingen bis zu haariger Haarpracht. Auch Käse hat seine eigenen Bestleistungen, einige davon recht kurios. Hier sind e...

Vor etwa einem Jahr wurde Celina Gmünder zur Allgäuer Käsekönigin gewählt. Anders als in traditionellen Monarchien wurde sie von Vertretern aus Politik, Landwirtschaft, Käsereien und Tourismus ausg...

Käse kann eine köstliche Ergänzung zu Ostern sein. Von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten gibt es viele Möglichkeiten, Käse zu genießen und das Osterfest kulinarisch zu bereichern.

In Deutschland hat jede Region ihr Nationalgericht. Im Allgäu sind es die Kässpatzen. Doch Vorsicht! Bei diesem Gericht kann schon der kleinste Fehler große Auswirkungen haben, angefangen bei der S...

In unserem Beitrag erfahren Sie, ob Sie Käse einfrieren können oder nicht.

Fasten steht für den freiwilligen Verzicht auf bestimmte Genussmittel, Konsumverhaltensweisen oder Nahrung. Es gibt verschiedene Arten und Auffassungen des Fastens. Die religiös motivierte Fastenze...

Geschmäcker sind verschieden: Der eine mag Karneval, der andere nicht. Doch wer Fasching und Käse liebt, kann beides wunderbar verbinden. Schon Werner Böhm alias Gottlieb Wendehals sang 1982 in sei...

Es ist wieder soweit – die Kerzen sind angezündet und der Vorweihnachtsstress beginnt. Gedanken über Geschenke und Erledigungen drängen die Besinnlichkeit in den Hintergrund. Das muss nicht sein! N...